Temperatura α- amilasa temperatura α- amilasa fabricantes Hotline: 027-83325272 18771134814 amilasa temperatura α- amilasa temperatura Hubei Wuhan α- amilasa temperatura α- temperatura fabricante amilasa α- dónde vender amilasa temperatura α- amilasa utilizando Bacillus subtilis temperatura del punto α- amilasa temperatura fábrica α- (Bacillus subtilis) por fermentación sumergida extraen de. Ampliamente utilizado en alcohol, cerveza, glutamato monosódico, azúcar de almidón, industria de la fermentación licuefacción y el desencolado textil y así sucesivamente. Temperatura α- amilasa principio: la hidrólisis de las moléculas de almidón en el enlace glucosídico α-1,4, opcionalmente corta en diferentes longitudes y una peque?a cantidad de azúcares de cadena de bajo peso molecular, dextrina amilosa y amilopectina son irregulares en la forma de descomposición, de modo que la viscosidad de la pasta de almidón disminuyó rápidamente, el efecto "licuefacción", que también se llama enzimas de licuefacción. Características del producto: 1, estabilidad térmica: estable a 60οC debajo de la temperatura óptima 60-70οC, aplicable hasta el proceso de licuefacción 90οC. 2, la estabilidad PH: estable a PH6.0-7.0, pH 6,0 óptima, pH 5,0 después de la desactivación severa. 3, la concentración de iones de calcio sobre la actividad enzimática: iones de calcio en la estabilidad de la actividad de la enzima se ha mejorado efecto, no de calcio, pérdida completa de la actividad de la enzima. Carácter del producto: 1, las especificaciones del producto: tipo sólido en grado industrial 2000,3000,3500,4000u / g; refinado 4000,6000u / g (cajas de cartón o bolsas de tejido). Tipo de líquido en 1500,2000,2500,3000u / ml cuatro clases (25kg / tambor o embalado según requisitos de los usuarios). 2, la definición de la actividad enzimática: solución de enzima en 1 ml 60οC, las condiciones de pH 6,0, gramo de 1 hora de licuefacción de almidón soluble expresa como el número. 3. Estándar: República Popular de China para realizar QB1805.1-93 estándar de la industria. Método de aplicación: la concentración de almidón 1. Aplicación en el caramelo, MSG enzimático para 16-17B, pH ajustado a 6.2 a 6.4 y 0.2% de cloruro de calcio (en peso de materias primas), y luego la adición de almidón amilasa en (por gramo de material con las enzimas de 6-8 unidades), totalmente mezclado, se calienta a 85-90οC, licuefacción unos 30 minutos. 2, utilizado en la producción de cerveza usando harina de arroz primera vez a través de un tamiz de malla 40 sobre el maíz como materiales, pulpa de pasta en la olla después de la adición de dosis de enzima amilasa en 6 unidades / g de las materias primas de todo el licuefacción 85-90οC 30 minutos. 3, la aplicación que se utiliza en la industria textil desencolado amilasa líquida refinada como agente de desencolado, no se aplica a la seda de alta temperatura, fibra química, desencolado algodón, cantidad de la enzima en el 0,2% (2000U / g) o menos, 50-80οC20-40 minutos en un ba?o de agua. 4, otro control industrial en general la cantidad de enzima por gramo de almidón de 6-8 unidades de actividad de enzima, la concentración de iones de calcio de 150 ppm. Almacenamiento: Las cepas de sustancias biológicamente activa, la luz solar, la temperatura y la humedad debe ser motivo inactivación de la enzima. Debe evitar la luz solar directa, se deben colocar en un lugar fresco y seco. Amilasa La temperatura de suministro a largo plazo α-, como saben más información, póngase en contacto con: 027-83325272 18771134814 Caijing Li División I de buena fe, de primera calidad para las empresas. Dispuesto a hablar con nuestros clientes para establecer relaciones de cooperación a largo plazo!